とり料理を褒められる
2012年 01月 13日忘れないように、メモ的に。
お肉にハーブソルト、胡椒を振って、とオリーブオイルを回しかける
揉みこんで、3時間くらい放置。
フライパンにお肉を並べて、ローリエ1枚(あったから)放り込む。カリッと焼く。両面。
蓋をする→弱火にする。
火が通ったら、焼肉のタレをすこ~し垂らして、絡めて出来上がり。
結局、タレの味。
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by bhma-bhma
| 2012-01-13 09:46
| おいしい