ちりめん山椒☆
2011年 07月 16日ちりめん山椒って大好きなんだけど、ちょっと高価☆
京都からお取り寄せもそうそうできないし~
試しに作ってみようかな♪
茹でて、水にさらして、たまに水を替えて1時間~…夕飯の時間にかかってしまい、結局2時間。
ちりめんじゃこを砂糖と醤油、味醂で炊いて
山椒を混ぜ合わせて
ザルに広げて~2時間。
出来上がり☆
やっぱり、少し思い切りが足りないみたい。
もう一つ。味がぼやけてる…が。が!
そこそこおいしいので、また作ってみよう~♪
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by bhma-bhma
| 2011-07-16 10:34
| おいしい