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今日は出校日。
娘(8歳)はまだ行けません~…退屈そうなので宿題はしていただきました☆



新生姜が売っていたので生姜を漬けました。
去年、紅ショウガを作って便利だったので、今年も♪
そして、甘酢漬けも食べたいので、初挑戦!
(去年、紅ショウガを作ってて、甘酢漬けの方を食べたくなってしまった私。今年は学習しました!はじめから作ります!)

白い方が甘酢漬け
赤いのは紅ショウガ(細かく切ってないから雰囲気伝わらないですね☆)

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紅ショウガは、シソで赤く染まった梅酢があれば簡単~♪
甘酢漬けは、ラッキョウ酢があれば簡単~☆

自分で作ってて飽きないくらいの量だけ作ります(笑)
まぁ、小さい1パックが限界~(飽きやすい)
ジャム瓶1つ分。(ゆったり目に2つに分けてるだけ☆)
食べるのが楽しみ~♪


去年の様子はここらへん→






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by bhma-bhma | 2011-08-01 12:59 | おいしい