カテゴリ:おいしい( 177 )

お餅で朝ごはん

揚げ出し餅のきのこおろしがけ。
毎度、献立に困った時にお世話になっているブログ
含み笑いのカフェごはん『syunkon』のゆりさんのレシピから

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めんつゆときのこ、大根おろしが絶妙♪


年長さんの娘(6歳)の入学&卒園準備がいよいよ本格化
入学説明会が今月末にあったり、幼稚園の終了記念の記念撮影があったり
母もドキドキわくわく…2度目のハズなんだけど、幼稚園が違うとフレッシュだわ☆



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by bhma-bhma | 2012-01-16 07:55 | おいしい

とり料理を褒められる

夫から唐揚げよりもおいしい~と、お褒めの言葉をいただいたので(私の揚げ物の腕をけなされたのか?)
忘れないように、メモ的に。
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お肉にハーブソルト、胡椒を振って、とオリーブオイルを回しかける
揉みこんで、3時間くらい放置。
フライパンにお肉を並べて、ローリエ1枚(あったから)放り込む。カリッと焼く。両面。
蓋をする→弱火にする。
火が通ったら、焼肉のタレをすこ~し垂らして、絡めて出来上がり。

結局、タレの味。







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by bhma-bhma | 2012-01-13 09:46 | おいしい

自分べんとー初め

今日のおべんと。
相変わらず、残りモノを詰める。

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シーチキン卵焼き
ウインナー
稲荷揚げに炒めたピーマン詰めたやつ。
べったら漬け
梅干し
白ご飯

実家から貰ったお米。少し黄みがかってて、家族に不評。うちの田んぼでとれたヤツだけにちょっとショック☆
味も少し違う。
品種の差。と思いたいが、実は、素人が作った米(父作。彼はサラリーマンです)は、米屋の米には敵わない☆
もちろん。問答無用で有難く、炊いて食べております








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by bhma-bhma | 2012-01-12 06:02 | おいしい

鏡開き

鏡餅を開いて(パックを開けてともいう)、焼きました。
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この間、作って冷凍しておいたぜんざいにお餅を入れて~
簡単朝ごはん、出来上がり♪




人とのご縁って、一度疎遠になるとなかなか復活しくいですよね
そのまま、音信不通になって、縁の切れてしまう方、
奇跡的に(?)連絡がきて以前より親密度が増す方…
先日、古い友人から久しぶりに連絡が来て、とっても嬉しくなっている私です♪



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by bhma-bhma | 2012-01-11 06:29 | おいしい

みんなでティータイム♪

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黒糖ぷりんバーム
鹿児島のお店で買ったバームクーヘン。
カスタード風味の生地と上にかかってる黒糖ソースがバランス良くて、おいし~い♪
次から鹿児島から帰る時のお土産はこれにしようか~と、夫と確認しあったくらい(笑)






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by bhma-bhma | 2012-01-08 19:24 | おいしい

七草粥

おつゆに、七草粥。
ちょっと水分多めな朝ごはん。
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すずな、すずしろ、ほとけのざ。ごぎょう、はこべら、せり、なずな。

相変わらず、子どもには不評です☆ 去年の様子はこちら→




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by bhma-bhma | 2012-01-07 12:34 | おいしい

小豆を煮る

ケータイで更新していたら、非公開になってました。
なので、年末までの記事が一気にあがってます。
もし、よろしければ遡ってみてくださいませ☆


夫は本日、仕事初め。
私も少し仕事らしいことをしましょうかと
鏡開きに向けて、ぜんざい用の小豆を煮ることに

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只今、水に浸しているところ。
おいしくなあれ~♪






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by bhma-bhma | 2012-01-05 16:56 | おいしい

ローストビーフで年越し

只今、お肉に味を染み込ませ中…

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今夜の乾杯のためにおいしくなってください~♪


今年は、一言で語れない年でした。
そんななか、ブログを見に来て下さった方、コメント下さった方
本当にありがとうございました。
来年も、ゆるゆる更新していきますので、宜しくお願いします。






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by bhma-bhma | 2011-12-31 13:36 | おいしい

いつかの自分べんとー

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*梅干し
*十穀ごはん
*卵焼き
*甘辛にんじん
*ウインナー
*いわしの丸干し(焼いたやつ)
*昆布の佃煮

やたら色調が明るいゾーンと、暗いゾーンに分かれているような…
綺麗に詰めるのって難しいのね☆




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by bhma-bhma | 2011-12-17 07:23 | おいしい

ランチ会。

幼稚園ママのお宅にお招きに預かり~6人も集まったら、女性のかしましいことといったら(笑)
しかも、とっても素敵なお宅に、ため息が…眼福眼福(笑)

子どもが幼稚園に言ってる間の集まりだから
比較的ゆったり~
でも時間制限あり(私が14時から用事があった)なので
ちょっとおしゃべり早口目に☆
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楽しい時間をすごしたのでした♪
それにしても皆さん、話の引き出し多いですね~!!
カッコいいママさんたちばかりでした。





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by bhma-bhma | 2011-12-16 13:07 | おいしい